【如何做白酒橘子果凍 白酒橘子果凍如何做】1、主料砂糖橘4個，清水320克，吉利丁粉4克，白酒少許 。輔料冰糖30克 。
2、橘子去皮去核，一大半放入模具中 。
3、清水加入冰糖煮化，加入吉利丁，加入白酒少許，融合均勻 。
4、將溶液倒入模具中，一半即可
5、等差不多凝固了，放入剩下的橘子，再加入另外一半的溶液，冰箱冷藏4小時以上，白酒橘子果凍就做好了 。

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