【水磨糯米粉的做法大全 水磨糯米粉的做法有哪些】1、水磨糯米粉的做法大全
材料；糯米粉500g
方法/步驟加一勺糯米粉在碗中，邊加涼水邊用筷子攪拌，上手再和成光滑軟點的面團，靜置5分鐘 。中倒入菜油燒熱，糯米粉面團分成小劑，先搓成球狀，再壓成餅狀放入鍋中炕 。動一動鍋，一面定形發(fā)金黃色后，再翻面繼續(xù)小火炕 。邊炕邊動動鍋，讓其受熱均勻，炕到餅另一面也呈金黃色，糯米餅明顯脹大了就說明里面熟了 。盛出來趁熱吃，再撒上些白砂糖，香香脆脆甜甜糯糯的，很好吃 。如果喜歡更入味的，也可以加些紅糖水烹進去 。
2、大米面的做法
食材；面粉250g、柴魚片6g、大米60克、白糖適量 。
方法/步驟；所有材料混合，揉光滑后基礎(chǔ)發(fā)酵40分鐘 。平均分割，滾圓松弛20分鐘 。排氣，整形成圓柱形，兩頭搓尖，最后發(fā)酵40分鐘 。中間劃一刀，放上洋蔥碎，表面擠上沙拉醬 。預熱200度18—20分鐘 。最后取出后表面涂橄欖油，撒上干蔥 。
3、水磨糯米粉
主料；糯米1500克輔料涼水 。
做法步驟：準備好糯米，清洗干凈，提前泡發(fā)一個晚上 。分次放入料理機，加適量的水 。打成細米漿 。好了 。沉淀一個晚上，倒掉上面的水 。全部倒入一個布袋子中，瀝干水分 。瀝干水的檽米粉，掰成小塊，在太陽下曬干（大太陽要3-5天左右） 。好了 。

猜你喜歡

• 南瓜餅用糯米粉的做法 南瓜餅用糯米粉的制作方法
• cpb水磨精華使用順序 水磨精華怎么用？
• 怎樣包粽子又軟又糯 如何包粽子又軟又糯
• 超級好吃的糯米棗 糯米棗美食的做法
• 荷葉糯米雞的家常做法 怎么做荷葉糯米雞
• 糯米粥的做法 糯米粥怎么做才好吃
• 糯米粉的功效與作用 糯米粉的功效與作用有哪些
• 糯米可以做什么甜點 糯米可以做哪些甜點
• 糯米粉加香芋怎么做 芋頭加糯米粉的做法
• 家庭自制年糕用什么米粉比較好吃 家庭自制年糕用的米粉