【洋蔥如何做美食 洋蔥經(jīng)典美食吃法】1、食譜一：番茄洋蔥圈
（1）原料：番茄2個(gè) ， 大個(gè)洋蔥1個(gè) 。
（2）做法：番茄去皮切小丁 ， 洋蔥切圈 。鍋燒熱 ， 入油 ， 炒香蒜末 ， 倒入番茄丁 ， 煸炒 。倒入洋蔥圈 ， 放鹽、胡椒、一點(diǎn)點(diǎn)生抽 ， 煸炒均勻即可 。
2、食譜二：洋蔥炒牛肉
（1）原料：牛肉半斤、洋蔥一個(gè) 。
（2）做法：將牛肉逆紋切片 ， 用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉 ， 料酒、拌勻 ， 腌制10至20分鐘 。使其入味 。洋蔥環(huán)切成一絲絲 。熱鍋放少許生油 ， 先炒洋蔥 。將炒軟的洋蔥撥開一邊 ， 把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋 ， 然后翻炒 。翻炒熟后再灑上點(diǎn)黑椒粉炒勻 ， 即可出鍋 。

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