氟是對(duì)人有益的微量元素之一，但氟攝人量過高會(huì)引起氟中毒 。 本文綜述了黑茶中氟的來源、氟的浸出率、黑茶降氟技術(shù)與低氟黑茶產(chǎn)品研發(fā)的最新動(dòng)態(tài)以及發(fā)展方向 。 【黑茶中的氟及低氟黑茶的研究進(jìn)展】完成機(jī)構(gòu)：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,長沙410128

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