1、將外面買回來的新鮮牛肉洗干凈之后用涼水浸泡大約兩個小時左右，將牛肉從水中撈出來用刀切成合適大小 。
2、將專業的煮牛肉調料包撒到牛肉上面（調料包可以到超市或者是菜市場買，如果不想用專業的調料包可以自己在家配簡單點的調料包，放入八角2個、香葉2片、冰糖15g），將調料攪拌均勻之后靜置兩個小時以上 。
3、腌制好的牛肉放上適量的鹽、糖、料酒并攪拌均勻，這個時候需要繼續腌制半小時以上等待調料入味兒 。
4、這個時候愛吃甜面醬的朋友可以將甜面醬抹到牛肉上面攪拌均勻，將腌制好的牛肉放入冰箱的冷藏室當中冷藏1到2天 。
5、將冷藏好的牛肉放入另一個大盆當中進行再次的腌制，攪拌均勻之后靜置，讓調料的味道完全滲透入牛肉當中后即可 。
【家庭煮牛肉放什么調料 怎樣煮比較好吃】6、準備一個足能夠裝入牛肉的大鍋放入適量的冷水開始煮牛肉啦，注意牛肉冷水下鍋就可以了，不用等到水燒開，在煮牛肉的時候放入蔥段、姜片 。水燒開的時候注意煮牛肉的火，先用大火煮大約20分鐘之后調到中火，中火煮大約10分鐘之后就可以調到小火了，煮20分鐘之后牛肉就可以撈出來了 。這個時候煮出來的牛肉又香又軟 。

猜你喜歡

• 煮粉干做法大全 煮粉干做法介紹
• 牛肉可以和香菇一起吃嗎 牛肉可不可以和香菇一起吃
• 水煮大白蝦 水煮大白蝦做法
• 新鮮板栗怎么剝皮
• 茶多酚對牛肉干中沙門氏菌的抑制作用研究
• 牛肉豬肉雞肉哪個蛋白質含量最高 牛肉豬肉雞肉蛋白質含量最高是哪一個
• 煮牛肝方法 煮牛肝的烹飪方法
• 雞頭米煮多長時間為最佳 雞頭米煮熟最好的時間
• 火雞面是拌的還是煮的 火雞面源于哪里
• 煮魚湯是用熱水還是冷水 熱水煮出的魚湯有何特點