1、主料：蕓豆適量、冬筍適量、香菇少許、橄欖菜適量 。
2、調料：食鹽適量、蒜少許 。
3、蕓豆洗凈斜切絲，香菇切片、冬筍切絲 。
4、蒜蓉爆香，放入香菇翻炒，同時放入橄欖菜炒熟 。
5、放入蕓豆絲和冬筍絲翻炒 。
【醬爆蕓豆怎么做 制作醬爆蕓豆的方法】6、快熟時放入鹽，翻炒幾下即可出鍋 。

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