1、吃過橘子，留下橘皮 。
2、洗凈橘皮，鋪在太陽下曬 。
3、等到十分干燥，用密封罐收起來 。
4、講究的要九蒸九曬，就是每年都拿出來曬，
5、顏色發黑，香味濃郁，比藥房買的不知道強多少倍 。
【陳皮制作方法 陳皮做法】6、陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功，藥食兩用，還可以用陳皮做菜，譬如著名的陳皮鴨 。有濃濃的陳皮香味 。

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