【新鮮斑鰩什么味道 新鮮斑鰩何種味道】1、韓國斑鰩臭臭的 ， 很多人接受不了 ， 它和我國的臭豆腐味很相似 ， 聞起來臭 ， 其實吃起來很香 ， 很美味 ， 而且也很有營養 。而且在韓國斑鰩生魚片有些有發酵的和不發酵之分 ， 如果是發酵的 ， 那么吃起來就臭臭的 ， 如果沒發酵那么就是鮮嫩很有嚼頭的味道 。
2、韓國斑鰩大多配上辣椒醬食用 ， 發酵后的斑鰩生魚片往往還做成高級禮品 ， 或是自己食用 ， 或者送給親朋好友 。將新鮮的斑鰩肉置于罐中發酵 ， 然后就成就了低脂高蛋白的堿性食品 ， 營養又補能 。

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