1、食材：黃瓜200克、對蝦150克 。配料：紅椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精鹽、食用油各適量 。
2、黃瓜切小丁 。
【黃瓜炒蝦仁簡單做法 黃瓜炒蝦仁的烹飪方法】3、蝦子去殼后，加少許淀粉和鹽拌勻 。
4、切好洋蔥丁、姜絲、紅椒塊 。
5、鍋里入油，炒香姜、洋蔥、蒜 。
6、加入蝦仁，滴些料酒，小炒 。
7、加入黃瓜炒勻 。
8、加入1小匙生抽 。
9、加入精鹽和紅椒炒勻即可 。

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