【包子饅頭粉怎么做饅頭 饅頭的做法】1、發好的面團在砧板上用勁揉十分鐘上下 ， 揉至光潔 ， 并盡可能使面糊內部無出泡 。
2、揉好的面揉成圓柱體 ， 用刀等分的切割成一小塊 。
3、切完的面糊梳理成環形 。
4、假如討厭環形 ， 就將切完的稍稍梳理 ， 變成正方形的刀切饅頭 。
5、炒鍋中添加適量的冷水 ， 在籠屜中鋪平濕的屜布或是錫紙 ， 將梳理好的饃饃放到屜布上 ， 正中間要有一定的間距 。
6、蓋上蓋 ， 冷水上鍋蒸30分鐘上下 ， 時間到后熄火 ， 但不必立即打開蓋子 ， 十多分鐘后再開啟蓋子 。

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