【臘八粥怎樣做 正宗的 臘八粥怎樣做】1、材料：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圓、紅棗、蓮子、紅豆 。
2、所有的食材多少隨意，各抓一小把就可以了 。除了紅棗和桂圓，剩下的所有的食材，先用清水淘洗干凈，然后放在清水中浸泡2個小時，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了 。
3、將泡好的食材倒入鍋中，然后再倒入適量2倍量的清水，開大火將水燒開，再將去核的紅棗和桂圓放入鍋中，然后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬 。煮粥最好選用砂鍋呦，煮出來 。
4、一直將粥熬制濃稠，各種食材都軟爛即可 。

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