【窩瓜泡饃的制作方法 怎樣做窩瓜泡饃】1、南瓜適量，蒜瓣2瓣，蔥適量，粉條適量鹽適量，饅頭1小個，青椒少量，姜一小塊 。
2、南瓜切開去籽，切成小塊 。
3、蔥姜蒜切好，螺絲椒切絲 。
4、起鍋燒油，爆香備料 。
5、將南瓜倒入翻炒均勻 。
6、加水沒過南瓜，大火煮 。
7、大火燒開后，放入鹽，生抽老抽，蠔油，鹽適量，花椒粉調(diào)味 。
8、將洗好的粉條鋪在上面，小火煮二十分鐘 。
9、灑小米辣，饅頭丁鋪在上邊，翻拌均勻，再煮兩分鐘即可 。

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