我將鍋里放入適量的水，將菱角放入水中煮，煮到水開后改為中火后再煮15分鐘就可以了 。再煮之前我們應該做好菱角的清洗工作，首先應該將它放在清水中浸泡半個小時左右，然后用工具將它表面和縫隙中的泥土都清理干凈 。將菱角扔進鍋中，配以蔥姜，花椒，八角，香葉和菱角等香料一起蒸煮 。水的放入量只要沒過菱角就可以了，然后蓋上蓋子等到水開，然后改小火再煮15分鐘就可以出鍋了 。

【煮熟菱角需要多長時間】

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