【帝王蟹的腌制方法 具體需要怎么制作】1、首先，就是將帝王蟹刷洗干凈 。把帝王蟹放到盆里，找個刷子，準備清洗，那帝王蟹的時候要小心身上的刺很扎 。
2、將刷子的柄鏟下蟹殼和蟹腿上的寄生物，把與殼子相連的軟組織割下來 。揭下殼子，同時去掉三角形的胃和灰色的肺，黃色的內臟 。
3、取出蟹黃 。把蟹黃取出來放在蟹殼里，可以蒸著吃，殼子用來擺盤 。
4、切塊 。將蟹腿順著關節剪短，蟹腿兩邊剪開，能入味 。再依次減掉蟹腿上的刺，將剩下的身子和腿剁成小塊備用 。這樣，帝王蟹就處理好了 。

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