一般放冷藏 。
我們都知道新鮮的牛奶是一種液體 ， 不可能用油直接炸 ， 所以我們在制作前先要在牛奶中加入一些淀粉來吸收多余水分 ， 然后再用鍋把水分炒至合適的狀態 ， 使它變得濃稠 ， 但這個時候還是不可以直接制作 。原因是雖然牛奶變得濃稠 ， 但質地稀軟不成型 ， 會給后續操作帶來難度 。所以還得將它放入冰箱冷藏一段時間 ， 經冷藏后的牛奶慢慢變冷后開始凝固 ， 這樣我們才能將它切成小塊用來制作 。
【炸牛奶放冰箱哪里】
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