【三文魚燉番茄竅門 三文魚燉番茄做法】1、三文魚1塊，番茄1個，油適量，鹽少許 。
2、三文魚、番茄清洗干凈；
3、西紅柿切小塊，皮不用去啦，如果想要去皮很容易，在頂端劃個十字口，扔進開水鍋里滾幾滾，可順利剝皮；
4、炒鍋中倒少許油，將西紅柿入鍋中翻炒變軟；
5、加適量水煮開；
6、三文魚切薄片；
7、待水開后，將三文魚片入鍋中一變色就關火，根據口味撒點鹽，香蔥或者青蒜末調色調味 。

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