1、哈爾濱紅腸：也被稱為“里道斯紅腸”，以黑龍江這片優質純綠色的豬肉或牛肉為主要原料，加入黑胡椒、大蒜等多種調料，經過腌制、煮、熏等傳統工藝制作而成 。紅腸外觀鮮艷棗紅，味美質干 。
2、鍋包肉：是經典的東北菜 。做法是將豬里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌勾芡即可 。成菜色澤金黃，香酥可口 。
3、殺豬菜：是將殺好的豬肉切塊放入鍋里，加水放鹽，邊煮邊將酸菜放進去，肉熟爛之后把灌好的血腸倒進去再煮 。
【哈爾濱有哪些好吃的】4、得莫利燉魚：這道菜的原產地是哈爾濱郊區方正縣伊漢

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