1、沒有拆開包裝進行泡的海帶 ， 可以存放兩個月 。2、泡水的海帶 ， 保質期約三天 。
【海帶應該如何保存放冰箱還是泡水】海帶營養豐富 ， 不易煮軟 ， 其主要成分褐藻膠不易溶于水 ， 然而褐藻膠卻易溶于堿 ， 當水中含有堿性時 ， 褐藻膠會吸水膨脹而變軟 。根據這一特點 ， 可用淘米水泡發海帶 ， 既易發、易洗 ， 燒煮時也易酥軟 。
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