【秋葵熱水開了燒幾分鐘可以好了 秋葵介紹】1、秋葵開水下鍋后需煮3分鐘就可以了 。
2、秋葵當中含有一定量的草酸和鞣酸成分 ， 這兩種成分在體內遇到鈣和蛋白質 ， 會發生反應生成不易消化的物質 ， 從而增加腸胃消化負擔 ， 影響身體對秋葵營養的吸收 ， 而用開水煮熟后可去除掉大部分的草酸和鞣酸 ， 降低上述食用風險 ， 但一般切段的秋葵下鍋后焯水1分鐘左右即可 ， 而整個秋葵開水下鍋后需煮3分鐘 ， 具體判斷是否煮好以秋葵變沒變色為依據 ， 如煮后變色了就是熟了 ， 可以撈出備用 。

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