【扇貝的處理方法 扇貝怎么處理】1、首先準(zhǔn)備扇貝、鹽水、牙刷 。
2、用牙刷清洗扇貝殼上的泥沙 。
3、將刀子伸進(jìn)扇貝殼之間的縫隙，撬開扇貝，留下有肉的一邊 。
4、將黑乎乎的內(nèi)臟去除 。
5、留下圓形的肉和月牙形的黃 。
6、將扇貝肉放入鹽水中洗凈即可 。

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