1、制作過程不同:豆漿是原汁原漿,經磨漿、過濾、煮漿后加糖即可食用;豆奶磨漿后還需精磨,并加多種輔料、添加劑、維生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等 。
2、保質期不同:豆奶屬于飲料系列,而豆漿屬于食品系列,豆奶保質期可達半年以上,而豆漿的保質期常溫條件下一般只有24小時左右 。
【喝豆奶和喝豆漿一樣嗎】3、口感不同:豆漿由于加工上的原因,口感相對會比較粗糙,喝完豆漿后,喉嚨里會有沙沙的顆粒物的感覺;豆奶產品經過粗磨、細磨和兩次均質,口感會細膩,可以制成各種果味豆奶,品種上也更多樣化 。
4、
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