1、材料準(zhǔn)備：干辣椒適量、白芝麻適量、八角1個(gè)、花椒1小撮、桂皮1塊 。
2、干辣椒用濕布擦干凈表面的灰塵，用剪刀剪成小段 。
3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干凈的鍋中 。
【辣椒面制作方法 自制辣椒面方法介紹】4、開小火，不停翻炒兩分鐘 。
5、倒入白芝麻繼續(xù)以小火慢慢炒香所有材料 。
6、關(guān)火繼續(xù)翻炒至鍋中材料降溫 。
7、放涼后用食物粉碎機(jī)打碎到自己想要的辣椒面粗細(xì)程度 。
8、美味的辣椒面就做好啦！

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