加土豆、紅蘿卜好吃 。
做法:
1、牛肉洗凈后放進沸水中，加入料酒，煮開瀝干水份，切成小塊待用 。
2、鍋內加入適量油，燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香 。
3、然后放入牛肉塊炒干水分 。
4、然后放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻 。
【紅燒牛肉加什么菜好吃】5、加入浸過牛肉的開水，放入高壓鍋內壓20分鐘，冷卻后可以放入土豆和胡蘿卜煮開即可 。

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