【紅薯白色的好還是紅色好】紅薯又稱地瓜、白薯、甘薯、紅苕等，只不過品種不同，白薯是紅薯的一種 。
白薯和紅薯有以下區別：
1、外觀不同：紅薯多指外皮紅色的地瓜，白薯多指外皮白色的地瓜；
2、生長周期不同：紅薯生長周期長一些，而白薯成熟時間更短，枝葉中的淀粉出的快，一般只需四個多月就能收獲；
3、口感不同：紅薯適合熟吃，煮熟的紅薯更加香甜；白薯適合生吃，煮熟后卻有草腥味，生的白薯味道更甜美 。

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