【紅棗泡茶是否要炒】
紅棗泡茶可以炒，紅棗皮只經開水炮不能很好的把紅棗內的營養成分泡出來，經過炒制后再泡茶更容易出味并更好的吸收營養 。
紅棗泡茶的好處：
1、紅棗泡水，養肝排毒，肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，用熱水煮泡會嚴重破壞維C；
2、紅棗泡茶，補氣護嗓，紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若放入桂圓，就是補血補氣茶 。
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