【牛腿骨怎樣做 牛腿骨怎么做好吃】1、牛腿骨冷水下鍋焯水，水沸后再煮2-3分鐘，因為牛骨比較厚實，煮久些才能徹底去血水 。
2、電壓力鍋插上電源，逆時針旋轉解鎖扭扣，確保是解鎖狀態 。
3、再按下這個銀色按鈕就能開蓋 。
4、焯過水的牛腿骨洗凈，放入精鋼球釜內膽里，加入水沒過牛腿骨，放入姜片 。
5、蓋上蓋子，確保扭好鎖鍵，用了1小時壓制牛腿骨 。
6、一小時后牛骨湯已經熬好了！好喝的奶白色的牛腿骨湯 。

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