【菜花的功效與作用禁忌 關(guān)于菜花的功效與作用禁忌】
1、功效：花菜即是菜花，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及鈣鐵磷等礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以補充豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度，增強機體免疫力；含有的維生素等，可以清除體內(nèi)自由基，起到美容淡斑，延緩衰老的功效，提高抗病能力，預(yù)防感冒等；此外，花菜水分含量高，而且熱量低，還含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸蠕動，利尿通便，有助于減肥瘦身 。
2、禁忌：菜花不宜與豬肝同食，會影響人體對微量元素的吸收 。菜花不宜與筍瓜同食，會破壞維生素C的吸收 。

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