【鮮香千層皮怎么做 怎么做鮮香千層皮】1、原料：500克千層皮（豆腐絲） 。
2、配料：50克小蔥、50克青椒、1勺鹽、20克糖、20克醬油、20克料酒、20克耗油、20克雞精 。
3、先把千層皮在沸水中焯一下 ， 再把千層皮拌上醬油 ， 料酒 ， 鹽 ， 耗油下油鍋炒 ， 加入糖炒五分鐘即可 。
4、如果想使千層皮更好吃的話 ， 可以加入蔥和青椒翻炒 。

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