1、第一種糯米糍粑也叫粢飯糕，做法簡(jiǎn)單，米洗凈后放入電飯煲中，加入適量水，比平時(shí)煮飯稍少一點(diǎn)！用煮飯模式組成，主潮之后放入保鮮袋，中用手按平，接著用搟面杖搟平，周邊也壓緊實(shí) 。
【4種糯米的吃法 你知道嗎】2、第二種糯米藕，顧名思義就是糯米和蓮藕了，將蓮藕洗凈，糯米要用提前泡好，把糯米撈出控一下水，拌入少許白糖，再將蓮藕削皮，然后我們往蓮藕里灌米，再把切下來(lái)的頭按原來(lái)的用牙簽固定住，蓮藕放入高壓鍋，再放入大棗、紅糖，再加入水，一定要沒(méi)過(guò)食材，壓30分鐘左右即可出鍋 。
3、第三種糯米肉煎餅，把泡好的糯米放入蒸鍋里，準(zhǔn)備肉餡，加入少許面粉，再準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的肉，把豬肉剁碎，打入一個(gè)雞蛋，加入生抽，少許耗油，粉，鹽，雞粉，半勺涼油，和切的細(xì)細(xì)的生姜末攪拌均勻，然后放入冰箱令藏幾分鐘 。
4、蒸好的糯米放入少量面粉，攪拌均勻，一定要捏碎不然一會(huì)不好很難包，像弄饅頭胚一樣把糯米揉成小糯米團(tuán)，然后把糯米團(tuán)壓平，放上一點(diǎn)肉餡包起來(lái)，起鍋熱油，然后將處理好的糯米肉餅放在鍋中開始煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了 。
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