雞湯娃娃菜 。
材料:
娃娃菜1棵,雞湯180毫升,枸杞10克,鹽3克,水淀粉10毫升,芝麻香油3毫升 。
【雞湯能做什么菜】做法:
娃娃菜去掉老硬的根部,清洗干凈,縱向切成四瓣 。枸杞用水泡發 。將切好的娃娃菜碼入盤中,將盤子移入蒸鍋,大火蒸10分鐘,取出 。雞湯倒入鍋中,加入泡發的枸杞煮3分鐘,調入鹽和水淀粉拌炒均勻,淋入芝麻香油,離火 。將煮好的雞湯澆在蒸好的娃娃菜上 。
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