【草莓果脯在家如何做 草莓果脯如何做】1、食材：草莓500g ， 檸檬1個 ， 鹽少許 ， 砂糖或者冰糖300g 。
2、取草莓500g ， 放入盆中 ， 加入少許鹽 ， 浸泡15分鐘后 ， 用水沖洗3-5次 。
3、草莓去掉根部 ， 切成小塊 。把草莓放入小盆中 ， 加入砂糖或者冰糖300g 。
4、取半個檸檬 ， 積壓檸檬汁澆在草莓上面 。
5、用保鮮膜把整個小盆密封好 ， 放入冰箱冷藏3-8個小時 。
6、腌制好的草莓 ， 倒入不粘鍋中 ， 中小火熬制 。期間用勺子不斷的攪拌 ， 用勺子撇去泡沫 ， 熬煮粘稠 。
7、向鍋內擠入半個檸檬汁 ， 并攪拌均勻 。
8、找一個經過高溫消毒的玻璃瓶 ， 趁熱倒入果醬 ， 擰緊瓶子 ， 倒扣30分鐘以上 。一瓶酸甜可口的草莓醬就做好了 。

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