首先起鍋燒水,豆腐放入鍋內煮2分鐘左右,將豆腐的腥味去除后,撈出瀝干水分,將其放入碗內,之后再撒上蔥花,調入香油、鹽、生抽攪拌均勻,這樣美味可口的小蔥拌豆腐就完成了 。
小蔥拌豆腐的制作方法

準備食材:北豆腐、香油、香蔥、食鹽、生抽 。

1、豆腐切塊,香蔥切蔥花備用 。

2、起鍋燒水,水燒開后放入豆腐煮2分鐘去除豆腥味,再撈出瀝干水分放入碗內 。
【小蔥拌豆腐的做法】

3、最后撒上蔥花,調入香油、鹽、生抽攪拌均勻,美味的小蔥拌豆腐就做好了 。
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