可以做糖醋圓白菜和清炒山藥 。
做糖醋圓白菜的材料：生姜干、紅辣椒三個、圓白菜半個、干紅辣椒四五個、生姜三片 。
【家里只有山藥和圓白菜該怎么做】步驟：
1、用手將圓白菜掰成片 。
2、下開水焯，焯水的要領是最大火燒的滾開放入，快速反動同時，倒入三分之一勺白醋，白菜見軟后就立刻撈出過涼水 。
3、干紅椒切段，姜切末，小火爆香干紅椒和姜末 。
4、倒入白菜，三分之一白醋，糖，轉最大火翻炒均勻，放雞精，鹽，剩下的白醋，顛幾下均勻即可 。
做清炒山藥的主料：山藥半根

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