文章圖片
文章圖片
文章圖片
【米粉|天冷全家都饞這早餐，我家每周至少做3次，每次煮一大鍋汁都不剩】
轉眼就到了冬季 ，天氣寒冷 ，尤其是早上出門 ， 一陣冷風吹過 ，凍得人瑟瑟發抖 ， 因此大家早上出門時一定要注意添加衣物 ， 防寒保暖 ，避免生病 。俗話說 ，“一天之計在于晨” ， 早餐是非常重要的 ， 尤其是冬天的早上 ，如果餓著肚子直接出門 ， 就會覺得特別寒冷 ，因此天冷早餐一定要來點熱乎乎的食物 ，補充營養 ， 驅寒暖胃 ，這樣才能開啟元氣滿滿一整天 。 不管天氣多冷也得按時起床 ，
家有中學生 ， 不管天氣多冷也得按時起床 ， 我都會堅持給孩子做早餐 ，讓孩子吃飽吃好 ，保證孩子精力充沛地投入到學習中 。到了冬季萬物收斂 ， 有些人會認為冬天是孩子生長發育最慢的時候 ， 往往會忽略了孩子健康飲食 ， 讓孩子吃得比較隨意 。 其實并不是如此 ， 冬季恰是孩子生長的“儲能期” ， 這樣厚積而薄發 ， 到了來年春天有足夠的營養讓個子猛竄 ， 因此冬季的一日三餐也要健康合理 ， 蛋白質、鈣、維生素都不能少 ， 尤其是早餐 ，絕對不能馬虎 。
今天就來分享我家孩子特別喜歡吃的一款早餐----青菜金針菇牛肉煮米粉 ， 這款早餐制作并不復雜 ， 關鍵是好消化有營養 ， 只需早起十分鐘就能完成 。 對于南方人來說 ，比起面條來說 ， 更偏愛吃米粉 ，米粉能提供碳水化合物 ，增加能量 。 在煮米粉時 ，加入了牛肉、小白菜和金針菇等配菜 ， 讓營養更加豐富 。這道早餐三大營養素均衡 ， 冬天的早晨來上一碗熱乎乎的煮米粉 ， 舒服暖和 ， 暖胃暖心 ， 關鍵的是好吃管飽又省時 ，， 不到十分鐘就好 。 天冷全家都饞這早餐 ， 我家每周至少做3次 ， 每次煮一大鍋汁都不剩 ， 開啟元氣滿滿一整天 。一起來看看這早餐的具體做法吧 。
【青菜金針菇牛肉煮米粉】
原料： 米粉 1盤 牛里脊 1小塊 小白菜 1小包 金針菇 小把 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 鹽 高湯 適量
制作：1. 準備好原材料； 2. 牛里脊片加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料拌均勻腌制一下； 3. 一碗高湯倒入鍋中加熱； 4 加入1把金針菇進鍋去煮； 5. 加入腌制好的牛肉片進鍋去煮； 6. 加入米粉進鍋去煮； 7. 加入少許生抽上色； 8. 再放入小白菜進鍋去煮； 9. 加入少許鹽和胡椒粉調味 ， 小白菜變色即可；
10 盛入大碗中 。
小貼士：1. 選用牛里脊 ， 加入鹽等調味料先腌制一下 ， 這樣煮出來的牛肉更嫩； 2. 選擇高湯 ， 如果沒有高湯 ，就用少許油煸炒金針菇 ，再加入水燉煮成湯； 3. 這些食材都很容易熟 ，按照不易熟的順序將不同的食材加入 ，最后加入鹽等調味即可 。
猜你喜歡
- 雞爪|天冷我家最愛喝的六道湯，好喝好做，滋養驅寒又暖胃，溫暖過冬天
- 餅干|天冷了，建議：入冬后少吃蘿卜白菜，多吃5珍，營養足，身體倍棒
- 餃子|天冷了，吃餃子就愛這餡，比韭菜蘿卜鮮，好吃不貴營養高！
- 餃子|天冷了，遇到此菜別手軟，一次多買點囤起來，隨吃隨取特方便
- |天冷了，多做這5道下飯菜，不等飯涼就吃完，冬天吃真舒坦
- 螃蟹|入冬后，吃蝦吃蟹都不如吃它，鍋中一蒸軟嫩鮮滑，全家老小都喜歡！
- 包子|天冷了，吃韭菜芹菜不如吃它蒸包子吃特香，正當時
- 餌料|天冷釣魚自制窩料，餌料野釣大板鯽非常好
- 豆腐|豆腐這樣做特別入味，酸辣開胃，天冷了來上一碗，吃完渾身暖和
- 魔芋|天冷了來一碗熱氣騰騰的海鮮菇雞蛋湯，湯濃料足，喝了暖心又暖胃