1、準備適量冬瓜 , 去皮洗凈 , 切成薄片 。
2、放入適量油 , 放入切好的蒜和姜末 , 炒香 。
3、將冬瓜倒入鍋中翻炒 。
4、炒至冬瓜微微變軟 , 加入適量清水 。
5、放入適量鹽和雞精 。
6、將剩下的蒜末和姜末放入鍋中 , 再撒上適量蒜苗碎 。
【清炒冬瓜家常做法 這樣做最好吃】7、攪拌均勻 , 出鍋裝盤 , 美味就做好了 , 特別好吃 。
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