主料： 豬肉末 ， 雞蛋 ， 餃子皮。
配料：鹽 ， 白砂糖 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 蠔油 ， 香油 ， 香蔥。
1、 肉末加鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、香油 ， 再打一個雞蛋攪拌均勻 。
【餃子皮千層餅怎么做】2、 取五個餃子皮 。
3、 在面皮上抹香油 。
4、 放上肉末、蔥花 ， 重復(fù)放四張 ， 再重疊起來 ， 最后蓋上一張面皮 。
5、 用叉子壓實(shí)邊緣 。
6、 燒熱鍋 ， 倒少許油搖均勻 ， 放入餅煎至兩面金黃 。
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