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今天做了一款奶香玉米棒 ， 酥香可口 ， 低脂飽腹 ， 做法簡單 ， 攪一攪就能做 。

【做法步驟】
1.盆中加入普通110克面粉 ， 90克玉米面 ， 30克細(xì)砂糖 ， 4克泡打粉 ， 1克鹽 ， 混合均勻 。
2.另外拿一個空碗 ， 加入一個雞蛋 ， 大概60克 ， 加入40克牛奶、30克玉米油 ， 攪打均勻 ， 然后一邊倒入面粉一邊攪拌成絮狀 ， 上手揉成團 ， 蓋上保鮮膜 ， 醒半小時 。
3.醒好的面團分成均等的小面劑 ， 揉成長條狀 ， 全部做好后間隔擺入烤盤 ， 表面刷上蛋黃液 ， 再撒點芝麻 。 放入預(yù)熱好的烤箱中 ， 上下火175°烘烤15分鐘 ， 烤箱溫度僅供參考 ， 要根據(jù)自家烤箱的脾氣 ， 表面上色即可 。

這款餅干底部比表面更容易上色 ， 烘烤溫度不宜過高 ， 后續(xù)幾分鐘可以調(diào)高上火 ， 讓表面上色 ， 多留意烤箱 ， 防止烤糊 。
【玉米面|玉米面別再做玉米餅了，做成奶香玉米棒，不用發(fā)面，只需攪一攪，酥香可口】
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