1、用料：黑魚一條，生姜6片，蔥2根 。
2、黑魚洗凈切塊，生姜切片，蔥切成蔥花 。
3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可 。
4、入料酒、姜片，加水，煮開 。
5、煮至魚湯變白，加鹽、味精即可 。
【黑魚湯怎么燉好喝又營養 黑魚湯的做法】6、出鍋，撒上蔥花 。

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