1、三文魚200g、雞蛋一個、豆腐適量、老南瓜100g、香菜10g、淀粉10g、鹽5g 。
2、三文魚提前用檸檬汁腌制10分鐘，幫助去腥 。切成丁，加1個蛋清，用料理機打成泥狀，把魚泥搓成球形備用 。
3、挑選成熟的老南瓜，這樣的比較面甜，口感好，去皮去籽，切成小丁備用 。老豆腐，切成小丁備用 。
【三文魚球蒸南瓜步驟 怎樣做三文魚球蒸南瓜】4、鍋內加水燒開，分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水，撈出瀝干水分備用 。豆腐焯水能去除過多的豆腥氣，也能讓豆腐口感更好 。
5、加入一勺淀粉，可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味 。
6、放入碗中，碗中心處挖一個凹陷處用于接下來放置三文魚泥丸子 。
7、香菜切成末 。三文魚丸子放入后，周圍撒上香菜，上鍋蒸10-15分鐘 。蒸至時候扣一個碗或者盤子，防止水汽進入 。15分鐘分鐘左右，有顏值、有食欲的蒸菜就搞定 。

猜你喜歡

• 洛克王國南瓜樂樂技能表
• 三文魚紫菜飯卷兒的做法 怎樣做三文魚紫菜飯卷兒
• 如何制作南瓜布丁 南瓜布丁做法介紹
• 三文魚的營養價值 大馬哈魚是三文魚嗎
• 南瓜為什么結果了就黃掉了 南瓜的簡介
• 南瓜葉的藥用價值和營養價值 南瓜葉的藥用價值和營養價值介紹
• 如何做奶香南瓜露 奶香南瓜露的做法
• 怎么挑選又甜又粉的南瓜
• 南瓜蒸雞肉的做法 南瓜蒸雞肉怎么做
• 什么人不能吃窩瓜