1、食材:瘦肉20克 , 大米110克 。
【小孩子吃的瘦肉粥怎么做 瘦肉粥的做法】2、將瘦肉清洗好 , 平底鍋熱水燒開 , 在熱水里過一遍 , 呈微白色 , 瘦肉表面的雜質基本清理干凈 , 盛出來待處理 。
3、把瘦肉放在絞肉機里打碎 , 越細越好 , 一般3分鐘足夠了 , 這樣能更快煮透、煮爛 , 有利于寶寶咀嚼和腸胃吸收 。
4、把打碎的肉糜 , 和淘洗干凈的大米 , 一起放進高壓鍋里 , 可以按照1:4放水 。
5、高壓鍋按“煮粥”程序 , 等待煮熟 , 顯示燈自動提示 , 過一會打開蓋子 , 注意不要被熱氣沖到 , 記得偏離一點揭開鍋蓋 , 然后放少許鹽 , 少放或者不放油都可以 , 因為寶寶不適宜吃的太油太咸 , 如果喜歡配料的可以放一點點蔥末 , 寶寶愛吃的肉粥做好了 。
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