【火腿燉肘子怎么做 火腿燉肘子的做法】1、食材：豬肘子1個、火腿200克、黃酒、小蔥、姜適量、鹽、菠菜適量 。
2、鍋中燒水，放入去骨豬肘和火腿煮3分鐘后撈出 。
3、火腿放入砂鍋中，加入黃酒和適量清水，燒開轉小火煮30分鐘 。
4、加入豬肘，蔥結，姜片繼續小火煮1小時 。
5、取出火腿去骨切片 。
6、火腿入蒸鍋蒸1小時，同時肘子繼續燉1小時，最后5分鐘在肘子里加入鹽 。
7、取出肘子切塊，肘子放入碗中，放入焯燙好的菠菜 。
8、放入切好的火腿片，倒入過濾的肉湯即可 。

猜你喜歡

• 牛腩燉西紅柿的做法 牛腩燉西紅柿的做法簡述
• 豆角燉茄子如何做 豆角燉茄子怎么做
• 鯰魚燉雞蛋 怎么做鯰魚燉雞蛋
• 豬肉白菜燉粉條的做法 豬肉白菜燉粉條的具體制作步驟
• 姬松茸燉雞的做法 姬松茸燉雞怎么做
• 清燉鯉魚湯做法 清燉鯉魚湯怎么做
• 番鴨燉什么湯好喝 番鴨燉湯的方法
• 臘肉可以和甲魚燉在一起不
• 臘排骨和干竹筍燉湯怎么做
• 臘雞燉什么好吃