1、沒有變質可以吃,不會中毒 。
【生玉米放久了能吃嗎會中毒嗎 能不能吃放久了的生玉米】2、玉米營養十分豐富,含有碳水化合物:74.8克,蛋白質:29克,脂肪:16.6克,膳食纖維:6.9克 。玉米是當之無愧的第一“黃金主食”,營養專家稱,玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進大腦發育,是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調節神經,是適合白領的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質,能幫助調脂、降壓,高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,能預防中年發福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化血管 。
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