【拐棗糖制作方法 如何制作拐棗糖】1、以拐棗為主料,面粉、綠豆粉、鹽等為輔料;拐棗裹上由面粉、綠豆粉和鹽加水混合的糊再烘烤 。
2、先將鮮拐棗除渣洗凈 。
3、綠豆打成粉 。
4、把面粉、綠豆粉、鹽加水混合成糊狀即輔料糊 。
5、把洗凈的拐棗裹上輔料糊 。
6、進行烘烤 。
7、冷卻即成拐棗酥糖 。

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