【甘谷的做法和配方 怎樣做甘谷】1、面粉400克，熟核桃仁40克，熟花生仁40克，熟黑芝麻20克，熟白芝麻20克，
2、橄欖油或香油或牛油均可50毫升 。
3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中 。用搟面杖敲碎 。敲碎后備用 。
4、取一口鍋 。放入面粉 。用微火慢慢的，不停的翻炒 。
5、炒至微黃，聞到麥香 。
6、把炒好的面粉過篩 。過篩后 。鍋中放油微火，倒入油 。面粉再次過篩入鍋 。
7、炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤，有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后關(guān)火 。
8、涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取 。

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