【海帶湯有營養嗎？】除蛋白質、脂肪、維生素外，豬骨還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 。骨頭湯中含有的膠原蛋白可以增強人體制造血細胞的能力 。對于中老年人來說，喝一些骨頭湯進行調理，可以減緩骨骼衰老，骨頭湯也可以對青少年的骨骼生長有益 。

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