1.糯米洗凈，用清水浸泡兩小時；
2.糯米放入蒸鍋蒸40分鐘；
3.蒸熟后，放置糯米至完全涼透；
4.加入冷水，朝一個方向攪拌糯米，將糯米打散，比例為一斤米一碗水；
5.將酒曲制成粉末，拌入糯米中；
6.將糯米放入容器中，中間打一個孔，孔上撒酒曲，糯米表面撒酒曲；
7.蓋上蓋子，放在暖和的地方 。25到30度的溫度最理想；
【韓國米酒怎么做？】8或24小時后，打開蓋子檢查 。如果看到有酒從洞里出來，說明釀酒成功了 。

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