【旱稻和水稻哪個產量高？】
水稻源于低緯度的沼澤地，喜水，所以產米多 。
1.旱稻又稱陸稻，一般產量低于水稻，稻谷產量低，米質差 。水稻是在沒有水層的旱地經過長期馴化和進化形成的生態作物 。適合旱地栽培，水田或洼地也可種植 。主要分布在夏季降雨穩定但缺乏灌溉條件的旱地和山坡，或春季干旱、夏秋澇的低洼地區 。中國南北稻區均有少量種植 。水稻莖葉粗壯繁茂，葉片寬大，顏色淺，根系發達，根毛豐富，根的滲透壓和葉片的細胞液濃度高，耐早、耐熱、吸水 。
2.水稻產量高，喜歡高溫高濕短日照，需要土壤 。

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