因為喝酒促進新陳代謝，消耗體內蛋白質，所以吃蛋白質多的零食為宜 。如皮蛋、花生、雞肉、鴨肉、魚肉和瘦肉等 。配以蔬菜、水果等堿性菜肴 。另外，喝酒刺激肝臟，要吃一些保護肝臟的菜 。豆制品中含有維生素B，可以保護肝臟 。一些含糖的甜食，如拉山藥、糖醋魚等 。
【為什么喝酒會吃花生？】具體來說，酒精的主要成分是乙醇，乙醇需要在肝臟中分解轉化后才能排出體外，而這個過程會增加肝臟的負擔 。酒精性肝炎最為常見，屬于中醫“酒傷”、“酒精中毒”、“酒鼓”、“黃疸”的范疇 。因為生病，酗酒，濕熱 。病位先在肝、膽、脾、胃，再在腎 。病機為濕熱和酒精中毒，

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