可以分層酥脆，比較油 。
黃油的好處：
1.增加飽腹感 。
黃油富含脂肪，維持體溫，保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感 。
2.促進身體發育 。
黃油中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素 。對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織以及腦、肝、心等內臟器官的發育和功能有重要影響 。
3.改善貧血 。
【黃油在面團中的作用是什么？】食用適量的天然黃油可以改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而引起的貧血癥狀 。

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