【生包子可以放冰箱嗎 生包子能放冰箱嗎】
1、做好的生包子可以直接冷凍 ， 這樣能在一定程度上抑制細菌等微生物滋生 ， 延長包子的保存時間 ， 但是一般不建議生凍 ， 熟凍會更好一些 ， 生凍會導致包子中酵母失活 ， 蒸出來的包子外皮過硬 ， 體積縮小 ， 還會影響食用口感 。
2、做好的生包子可以直接冷凍嗎 。做好的生包子是可以直接冷凍的 ， 不會出現很大的問題 ， 和速凍餃子是一樣的道理 ， 且冰箱冷凍室里面的溫度比較低 ， 能在很大程度上抑制細菌等微生物滋生 ， 延長包子的保存時間 。
3、不過一般來說 ， 包子最好熟凍會更好 ， 因為在制作包子外皮的時候一般會用到酵母 ， 酵母是活性的 ， 要是溫度太低會導致酵母失活 ， 這樣蒸出來的包子外皮過硬 ， 體積也會縮小 ， 影響口感 。
4、熟包子冷凍能放多少天：一般來說 ， 將包子蒸熟后放到冰箱冷凍 ， 能保存1-2個月左右 ， 注意時間不能太長 ， 速凍包子只是在一定程度上延長其保存時間而已 ， 并不能完全抑制細菌、微生物滋生 ， 且保存時間過長 ， 還會造成營養流失等情況 。

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